苦瓜薏米汤

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lucy000080

lucy000080

2008-08-05
难度:切墩(初级) 时间:30

主料

辅料

 

苦瓜薏米汤的做法步骤

1. 1、将苦瓜洗净,刨开去籽,然后切成小块儿;
2、把葱切段,姜切片,薏米泡上半天,然后洗净待用;
3、将(1)和(2)一同放入沙锅,加上5、6倍的水,放入1勺料酒,开火;
4、水开之后拧小火,慢火煮上30分钟;
5、30分钟后开锅加上盐和味精,就可以关火了。盛汤之前先把葱段和姜片捞出来。


分类:

煲汤
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