快手南瓜麦芬蛋糕

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用纯碎的南瓜泥代替液体不仅大大的增加了营养，还使的成品颜色金灿灿的非常好看。无需打发蛋白的一款蛋糕，简单快手，失败率低，烘焙小白也能轻松掌握。不管是做给小朋友来吃，还是成年人，老年人都很合适的，全家适宜。油脂和糖部分加入的很少，就算你在减肥也可以吃的，不会胖哦。上班族没什么时间，又想自己亲手做点甜品，可以试试这款哦，提前把南瓜蒸好，手快的几分钟就能拌好面糊，

南瓜麦芬蛋糕的用料

熟南瓜 100克 鸡蛋 1个
白糖 30克 玉米油 15克
南瓜子 20克 低筋面粉 150克
泡打粉 3克

南瓜麦芬蛋糕的做法

快手南瓜麦芬蛋糕#新年自制伴手礼，红红火火一整年！#的做法图解1

步骤1

南瓜蒸熟压成泥
快手南瓜麦芬蛋糕#新年自制伴手礼，红红火火一整年！#的做法图解2

步骤2

加入鸡蛋、糖、玉米油
快手南瓜麦芬蛋糕#新年自制伴手礼，红红火火一整年！#的做法图解3

步骤3

搅拌成细腻的液体
快手南瓜麦芬蛋糕#新年自制伴手礼，红红火火一整年！#的做法图解4

步骤4

将低筋面粉和泡打粉混合过筛进去
快手南瓜麦芬蛋糕#新年自制伴手礼，红红火火一整年！#的做法图解5

步骤5

拌匀成细腻无干粉的面团
快手南瓜麦芬蛋糕#新年自制伴手礼，红红火火一整年！#的做法图解6

步骤6

加入南瓜子
快手南瓜麦芬蛋糕#新年自制伴手礼，红红火火一整年！#的做法图解7

步骤7

用刮刀拌匀
快手南瓜麦芬蛋糕#新年自制伴手礼，红红火火一整年！#的做法图解8

步骤8

挤入铺有纸托的麦芬蛋糕模具8分满
快手南瓜麦芬蛋糕#新年自制伴手礼，红红火火一整年！#的做法图解9

步骤9

表面在撒一些南瓜子装饰（分量外）
快手南瓜麦芬蛋糕#新年自制伴手礼，红红火火一整年！#的做法图解10

步骤10

放入预热好的烤箱180度烘烤20-25分钟左右。
快手南瓜麦芬蛋糕#新年自制伴手礼，红红火火一整年！#的做法图解11

步骤11

烤好取出立刻脱模，放至手温密封保存即可
快手南瓜麦芬蛋糕#新年自制伴手礼，红红火火一整年！#的做法图解12

步骤12

成品
快手南瓜麦芬蛋糕#新年自制伴手礼，红红火火一整年！#的做法图解13

步骤13

成品

南瓜麦芬蛋糕的烹饪技巧

南瓜子也可以用其他坚果或者葡萄干类等材料代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-01

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