简单易做的下酒菜，五香鹌鹑蛋

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这个鹌鹑蛋做法非常的简单，不管是大人还是小孩子都喜欢吃。下面是一斤配比，可随意按自己口味添加。

五香鹌鹑蛋的用料

鹌鹑蛋 一斤 老抽 2勺
花椒 一勺 大料 一颗
干辣椒 一个 盐 2勺

五香鹌鹑蛋的做法

简单易做的下酒菜，五香鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

把鹌鹑蛋洗干净待用，宝宝特别喜欢吃这个。
简单易做的下酒菜，五香鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

然后锅里放入水把鹌鹑蛋煮熟，这个特别好熟，10多分钟就熟了。
简单易做的下酒菜，五香鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3

然后去做配料，碗里放入花椒，盐，干辣椒，大料，老抽（颜色太深 的话可以换生抽或者减半），五香粉（没有可以不放）。
简单易做的下酒菜，五香鹌鹑蛋的做法图解4

步骤4

锅里放入半锅水，然后把配料倒入锅里，开始煮。煮开后再煮一小会。
简单易做的下酒菜，五香鹌鹑蛋的做法图解5

步骤5

把鹌鹑蛋用小勺子一个一个敲碎，娃娃最喜欢做这个了。
简单易做的下酒菜，五香鹌鹑蛋的做法图解6

步骤6

然后再放入锅里煮一小会，关火，这样更入味。
简单易做的下酒菜，五香鹌鹑蛋的做法图解7

步骤7

连汤带汁放入冰箱冷藏过夜入味就可以了吃了。
简单易做的下酒菜，五香鹌鹑蛋的做法图解8

步骤8

宝宝非常喜欢

五香鹌鹑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-03

©本菜谱的做法由 春暖花开oO 编写，未经授权不得转载

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