糖水窝蛋小汤圆

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前段时间做了米酒让我一时间拥有了好多酒糟 总想着方儿的怎么吃掉它 这不又到元宵节 在这团圆的日子里 或晨起或午后 来上一碗 暖暖的 又不腻口 这是一件多么享受的事情呢 ～

糖水窝蛋小汤圆的用料

水磨糯米粉 100克 温开水 100毫升
酒糟 两大勺 鸡蛋 一个
红糖 30克 干桂花 一克
枸杞 一小撮

糖水窝蛋小汤圆的做法

糖水窝蛋小汤圆 #精品菜谱挑战赛#的做法图解1

步骤1

1 准备好上述材料备用
糖水窝蛋小汤圆 #精品菜谱挑战赛#的做法图解2

步骤2

2 糯米粉里多次少量的加入温开水
糖水窝蛋小汤圆 #精品菜谱挑战赛#的做法图解3

步骤3

3 用筷子搅拌糯米粉
糖水窝蛋小汤圆 #精品菜谱挑战赛#的做法图解4

步骤4

4 用手和成一个面团 面团利手有粘性 然后用湿毛巾盖上盆子防止面团吹干
糖水窝蛋小汤圆 #精品菜谱挑战赛#的做法图解5

步骤5

5 坐锅大火烧开水
糖水窝蛋小汤圆 #精品菜谱挑战赛#的做法图解6

步骤6

6 水开后 放入酒糟
糖水窝蛋小汤圆 #精品菜谱挑战赛#的做法图解7

步骤7

7 然后揪一块糯米面 取出一小块 在掌心揉圆 然后放入锅里
糖水窝蛋小汤圆 #精品菜谱挑战赛#的做法图解8

步骤8

8 下入所有的小圆子后 我们盖上锅盖开小火煮熟
糖水窝蛋小汤圆 #精品菜谱挑战赛#的做法图解9

步骤9

9 水开之后放入红糖 然后用勺子搅拌均匀
糖水窝蛋小汤圆 #精品菜谱挑战赛#的做法图解10

步骤10

10 窝入鸡蛋 盖上锅盖 小火闷煮五分钟
糖水窝蛋小汤圆 #精品菜谱挑战赛#的做法图解11

步骤11

11 当鸡蛋飘起时就已经煮熟 然后放入准备好的干桂花枸杞
糖水窝蛋小汤圆 #精品菜谱挑战赛#的做法图解12

步骤12

12 盖上锅盖煮一分钟就可以出锅了
糖水窝蛋小汤圆 #精品菜谱挑战赛#的做法图解13

步骤13

13 一个成品图图 好吃有影响的 糖水窝蛋小汤圆就做好了 快和家人分享吧 最后祝我亲爱的们 元宵节快乐～

糖水窝蛋小汤圆的烹饪技巧

我们一定要用湿厨房巾或者保鲜膜把面团盖住 因为糯米粉的失水速度是很快的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-18

©本菜谱的做法由 开开是个大富翁 编写，未经授权不得转载

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