菠菜疙瘩汤

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lucy000080

lucy000080

2008-08-05
难度:切墩(初级) 时间:30

主料

辅料

 

菠菜疙瘩汤的做法步骤

1. 1、将面粉放入碗里,加水调成稀糊状;
2、在炒锅里放少许菜油,油热之后加上洋葱丁、胡萝卜丁和黑木耳,煸炒1分钟左右;
3、往锅里加水,烧开之后用筷子拨面,弄成疙瘩状依次放入滚水中。喜欢吃大疙瘩可以把面块弄得大一些!
4、待疙瘩的“芯”熟了之后,浇上鸡蛋液,加上烫好的菠菜和菠菜根,撒上鸡精和盐,滴上些香油就可以关火了。

分类:

煲汤
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