蒜蓉牡蛎

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蒜蓉牡蛎百吃不厌，其营养成分也是非常高的，其中牡蛎所含的牛磺酸、DHA等成分是智力发育所必须的重要元素，糖元是人体内能量储存的基本形式，能够提高人的体能和脑力。

蒜蓉牡蛎的用料

牡蛎 500克 蒜头 1粒
蚝油 适量 甜辣酱 适量
清水 适量 香葱 适量

蒜蓉牡蛎的做法

#精品菜谱挑战赛#蒜蓉牡蛎的做法图解1

步骤1

食材准备好
#精品菜谱挑战赛#蒜蓉牡蛎的做法图解2

步骤2

牡蛎用刷子洗刷干净
#精品菜谱挑战赛#蒜蓉牡蛎的做法图解3

步骤3

洗净后摆盘
#精品菜谱挑战赛#蒜蓉牡蛎的做法图解4

步骤4

锅里放水放上蒸架
#精品菜谱挑战赛#蒜蓉牡蛎的做法图解5

步骤5

放入牡蛎
#精品菜谱挑战赛#蒜蓉牡蛎的做法图解6

步骤6

大火蒸10分钟
#精品菜谱挑战赛#蒜蓉牡蛎的做法图解7

步骤7

牡蛎开壳即可
#精品菜谱挑战赛#蒜蓉牡蛎的做法图解8

步骤8

借助工具将牡蛎开壳
#精品菜谱挑战赛#蒜蓉牡蛎的做法图解9

步骤9

倒出汤汁
#精品菜谱挑战赛#蒜蓉牡蛎的做法图解10

步骤10

起油锅将蒜蓉，葱白末爆香，陆续加入蚝油，甜辣酱，牡蛎汁，清水小火煮开
#精品菜谱挑战赛#蒜蓉牡蛎的做法图解11

步骤11

直接用小勺将调汁淋在牡蛎上
#精品菜谱挑战赛#蒜蓉牡蛎的做法图解12

步骤12

切些葱花撒上
#精品菜谱挑战赛#蒜蓉牡蛎的做法图解13

步骤13

成品图
#精品菜谱挑战赛#蒜蓉牡蛎的做法图解14

步骤14

成品图

蒜蓉牡蛎的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-21

©本菜谱的做法由 皓皓的厨娘 编写，未经授权不得转载
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