牛肉炒白萝卜丝

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牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。白萝卜辛甘性凉，为食疗佳品，荤素搭配健康美味！

牛肉炒白萝卜丝的用料

牛里脊肉 300克 白萝卜 一根
料酒 两勺 蚝油 一勺
盐 4克 鸡粉 一勺
姜 两片 葱 三根
生抽 一勺

牛肉炒白萝卜丝的做法

#精品菜谱挑战赛#牛肉炒白萝卜丝的做法图解1

步骤1

姜切丝，葱洗净切段。
#精品菜谱挑战赛#牛肉炒白萝卜丝的做法图解2

步骤2

牛里脊肉洗干净切小条。
#精品菜谱挑战赛#牛肉炒白萝卜丝的做法图解3

步骤3

把牛肉条放进碗内，加入料酒，姜丝，食用油和生抽拌匀腌制十分钟。
#精品菜谱挑战赛#牛肉炒白萝卜丝的做法图解4

步骤4

白萝卜去皮洗干净切丝。
#精品菜谱挑战赛#牛肉炒白萝卜丝的做法图解5

步骤5

热锅下多点油烧热，放入姜丝爆香。
#精品菜谱挑战赛#牛肉炒白萝卜丝的做法图解6

步骤6

倒入牛肉条大火快速翻炒至九成熟盛出。
#精品菜谱挑战赛#牛肉炒白萝卜丝的做法图解7

步骤7

原锅下油倒入白萝卜丝翻炒至软，然后倒入炒牛肉的汁焖一下。
#精品菜谱挑战赛#牛肉炒白萝卜丝的做法图解8

步骤8

倒入牛肉条翻炒均匀，加入蚝油，鸡粉和盐调味。
#精品菜谱挑战赛#牛肉炒白萝卜丝的做法图解9

步骤9

再放入葱段炒匀即可。
#精品菜谱挑战赛#牛肉炒白萝卜丝的做法图解10

步骤10

好吃的快手家常菜。

牛肉炒白萝卜丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-23

©本菜谱的做法由 深圳扁扁 编写，未经授权不得转载

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