茄汁金针炖豆腐

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今天和大家分享的这道汤品就是特别给我家孩子定做的，快手汤品，5分钟可以做上一大锅，非常的有食欲，端上来喝一口孩子说胃口马上就上来，米饭自然就吃的欢了。这道汤品中用到的材料都是我们很容易找到的，而且价格都不贵，好消化，对于孩子健脑益智方便帮助还是很多的。

茄汁金针炖豆腐的用料

嫩豆腐 一块 金针菇 一把
番茄 一粒 香菜 少许
盐 少许 胡椒粉 少许
番茄酱 1勺 味精 少许

茄汁金针炖豆腐的做法

茄汁金针炖豆腐的做法图解1

步骤1

成品图
茄汁金针炖豆腐的做法图解2

步骤2

材料：嫩豆腐一块 番茄一粒 金针菇一把 调料：盐 味精 胡椒粉 少许的香菜 番茄酱1勺
茄汁金针炖豆腐的做法图解3

步骤3

首先我们将金针菇去根部然后用淡盐水浸泡后重新干净
茄汁金针炖豆腐的做法图解4

步骤4

番茄去皮后切成小丁，尽量切细一些，煸炒时候就容易入味
茄汁金针炖豆腐的做法图解5

步骤5

热锅热油放入番茄丁和一勺的番茄酱翻炒至软
茄汁金针炖豆腐的做法图解6

步骤6

然后加入适量的水，盖盖烧开
茄汁金针炖豆腐的做法图解7

步骤7

接着将豆腐切小块和金针菇一起放入，继续大火煮开
茄汁金针炖豆腐的做法图解8

步骤8

加入调料，撒入适量的香菜段，就可以吃了
茄汁金针炖豆腐的做法图解9

步骤9

是不是很快手呢？好喝又好做，营养又满分，特别适合春天孩子老人吃呢，几分钟就可以做上一大锅，驱寒还能补钙健脑

茄汁金针炖豆腐的烹饪技巧

加点番茄酱翻炒色泽好，汤品口感也更佳，推荐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-26

©本菜谱的做法由 舞之灵小食堂 编写，未经授权不得转载

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