香煎比目鱼

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比目鱼，第一次听到这个名字，原本打算清蒸，但又怕做不好，最后还是选择了香煎，鱼很滑嫩。

香煎比目鱼的用料

比目鱼 200g 洋葱 50g
柠檬 适量 盐 适量
黑胡椒粉 适量 孜然粉 适量
厨房纸 适量

香煎比目鱼的做法

香煎比目鱼的做法图解1

步骤1

比目鱼用清水清洗干净
香煎比目鱼的做法图解2

步骤2

用厨房纸将比目鱼沥干水分
香煎比目鱼的做法图解3

步骤3

在比目鱼上抹上一层薄薄的盐
香煎比目鱼的做法图解4

步骤4

洒上黑胡椒粉
香煎比目鱼的做法图解5

步骤5

洋葱切成丝
香煎比目鱼的做法图解6

步骤6

热锅淋油将比目鱼煎至两面金黄
香煎比目鱼的做法图解7

步骤7

滴入少许柠檬汁
香煎比目鱼的做法图解8

步骤8

放入洋葱丝煮至变软
香煎比目鱼的做法图解9

步骤9

最后倒入适量孜然粉即可

香煎比目鱼的烹饪技巧

1、比目鱼不要抹太多的盐，否则会很咸 2、洒黑胡椒粉可去除腥味 3、最后加入孜然粉可以增加香味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-01

©本菜谱的做法由 飘儿78 编写，未经授权不得转载

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