陕西油泼面

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JieKlein
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买了刀削面，学着自己做一个辣辣的酸酸的甜甜的，超级带劲的面面吃吃

陕西油泼面的用料

刀削面 3两 大蒜 三个
小香葱 1小把 辣椒面 2汤匙
生抽 4汤匙 醋 2汤匙
盐 少许 食用油 少许
花椒 少许 蚝油 一勺
糖 一勺

陕西油泼面的做法

陕西油泼面的做法图解1

步骤1

把葱切成小段留出一部分备用，把大蒜切末（除了刀削面、食用油和花椒）上述食材里面所有调料按比例拌匀放入一个碗里备用
陕西油泼面的做法图解2

步骤2

水烧开，下刀削面，水开了放入面条，等沸了再煮7分钟，捞出，盛入碗中备用
陕西油泼面的做法图解3

步骤3

倒入适量的油，放入花椒，煮至油沸腾
陕西油泼面的做法图解4

步骤4

把拌好的调料适量放在面条上，撒上一把葱末，煮沸的花椒油泼在葱花调料上。兹喇一下，香味扑鼻
陕西油泼面的做法图解5

步骤5

美美的就可以开动啦

陕西油泼面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-01

©本菜谱的做法由 JieKlein 编写，未经授权不得转载

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