比外卖好吃百倍的家常黄焖鸡

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吃了很多家外卖的黄焖鸡，很少遇到好吃的，一个奶奶告诉我这样是最正宗的黄焖鸡，真的超下饭 每周上传菜谱学做总数前三名奖励豆果靓物50元代金券！划重点：所有菜谱都可参与活动 #戳链接#

黄焖鸡的用料

鸡腿肉 1-2根 香菇 8颗
土豆 一个 生姜 5片
干辣椒段 适量 青椒 1-2根
盐 一勺 料酒 一勺
老抽 生抽 各一勺 冰糖 适量
八角 2块 蒜 适量
蚝油 一勺

黄焖鸡的做法

比外卖好吃百倍的家常黄焖鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿肉切块 干香菇泡开 青椒土豆切块
比外卖好吃百倍的家常黄焖鸡的做法图解2

步骤2

鸡腿肉焯水洗净 冰糖小火炒成焦糖色加鸡块翻炒后加入姜蒜八角辣椒花椒
比外卖好吃百倍的家常黄焖鸡的做法图解3

步骤3

加入料酒 老抽 生抽 蚝油各一勺然后加入香菇
比外卖好吃百倍的家常黄焖鸡的做法图解4

步骤4

加入土豆然后倒入泡香菇的水，再填一碗水，加一勺盐小火慢炖，收汁到一半加入青椒
比外卖好吃百倍的家常黄焖鸡的做法图解5

步骤5

黄焖鸡一定要留一点汤汁拌米饭吃，超级香

黄焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-06

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