香露全鸡

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人工智能

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2008-08-06
难度:切墩(初级) 时间:120

主料

1只 2朵
2片

辅料

 
50克 750克
5粒
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

香露全鸡的做法步骤

1. 将鸡治净,从背部剖开,再横切3刀,鸡腹向上放入炖钵,铺上火腿片、香菇,加入调料、鸡汤。

2. 钵内放入盛有高粱酒、丁香的小杯,加盖封严,蒸2小时后取出钵内小杯即成。

分类:

下饭菜禽类
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