尖椒变蛋

料理小兔子

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这菜做法简单还好吃，可是少了这点小窍门，口感会大打折扣！ 如果问我的爱好是什么，做饭应该是首当其冲吧！喜欢自己做一日三餐，看到一家人吃得很可口，感觉很有成就感。我爱做饭的潜力被激发起来，还是在遇见小兔子爸爸之后吧！刚刚大学毕业上班，在单位到第一次见到当时的老公，年轻帅气，阳光逼人，就想这辈子我认定他了！那时候，在单位里，做饭的女孩子没有几个，我算是一个经常喜欢做饭的吧！想得到一个人，就得抓住他的胃！当年的老公居然被我粗糙的食物吸引了！有时偶尔喝喝酒，下酒菜就有一个so easy的尖椒皮蛋，炒花生米，几个一起来的同事聚在宿舍里天南地北的聊着！ 说到皮蛋，好多人多会望而生畏，担心皮蛋食用过多铅中毒。其实，现在已经研制出铅含量低的皮蛋，去正规超市购买，可以放心点。皮蛋有润喉，去热，醒酒，去大肠火的功效，是一款下酒的美味佳肴。但是皮蛋好吃，日积月累，风险犹存，所以建议还是小孩子别吃，大人适量即可！ 尖椒皮蛋做起来很简单，超市买来现成的皮蛋就可以了。有人不习惯吃，其实关键是要加入陈醋，味道就不一样了！醋，盐，青红椒碎，味道酸辣润滑。现在做尖椒皮蛋，还时常想起多年前的青葱岁月，与老公是相濡以滋味，不忘江湖！