油豆腐焖五花肉

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油豆腐焖五花肉的用料

油豆腐 适量 五花肉 适量
生姜 几片 陈皮,香叶 适量
几根 玉米油 2克
2克 生抽,老抽 各2克
料酒 2克 白糖 2克

油豆腐焖五花肉的做法

油豆腐焖五花肉的做法图解1

步骤1

五花肉切块入煮锅中,加入料酒过滤一遍。
油豆腐焖五花肉的做法图解2

步骤2

油豆腐提前准备好,生姜,陈皮,香味清洗干净备用。
油豆腐焖五花肉的做法图解3

步骤3

五花肉洗干净备用,葱花洗干净备用。
油豆腐焖五花肉的做法图解4

步骤4

油锅烧至六成熟倒入玉米油,放入生姜,香叶,陈皮炒香
油豆腐焖五花肉的做法图解5

步骤5

加入五花肉煸炒出油,香喷喷的味道。
油豆腐焖五花肉的做法图解6

步骤6

加入少许盐,生抽,老抽,料酒,白糖。
油豆腐焖五花肉的做法图解7

步骤7

加入适量水,大火烧30分钟。
油豆腐焖五花肉的做法图解8

步骤8

加入油豆腐大火焖10分钟,大火收汁。这一步不需要放盐,因为油豆腐很容易吸收。
油豆腐焖五花肉的做法图解9

步骤9

完成,成品图。
油豆腐焖五花肉的做法图解10

步骤10

成品图。

油豆腐焖五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-03-24

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