肉末粉条

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今天带给大家一道简单易做的家常菜，肉末粉条，此款菜肴香辣入味，汤汁浓郁，用来拌饭好吃到爆哦！

肉末粉条的用料

粉条 适量 瘦肉 适量
郫县豆瓣酱 适量 葱，姜，水 适量
蒜末 适量 蚝油 少许
鸡精 少许 生抽 少许
青蒜粒 少许 白糖 少许

肉末粉条的做法

肉末粉条的做法图解1

步骤1

大蒜放入东菱无线绞肉机里分离出蒜皮。
肉末粉条的做法图解2

步骤2

猪肉也放入东菱无线绞肉机里打碎。
肉末粉条的做法图解3

步骤3

准备好猪肉末、郫县豆瓣酱，泡软的粉条。
肉末粉条的做法图解4

步骤4

大蒜剁碎，姜切成末，青蒜切成粒。
肉末粉条的做法图解5

步骤5

炒锅放油烧热，下入郫县豆瓣酱炒出红油。
肉末粉条的做法图解6

步骤6

下入蒜末和姜末炒香。
肉末粉条的做法图解7

步骤7

接着放入肉末。
肉末粉条的做法图解8

步骤8

炒散。
肉末粉条的做法图解9

步骤9

加入生抽、蚝油、白糖、鸡精，倒入开水煮沸。
肉末粉条的做法图解10

步骤10

下入粉条。
肉末粉条的做法图解11

步骤11

大火煮至汤汁基本收干。
肉末粉条的做法图解12

步骤12

撒上青蒜粒即可。

肉末粉条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-26

©本菜谱的做法由 尖角小荷 编写，未经授权不得转载

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