宝宝零食系列～菠菜山药三明治

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糖贞糖宝宝辅食

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菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。

三明治的用料

鸡蛋 3个	低筋面粉 70克
玉米油 20克	菠菜汁 40-75克
细砂糖 45克	山药 350克
胡萝卜适量	柠檬汁几滴

三明治的做法

步骤1

准备好所用的材料

步骤2

菠菜焯水

步骤3

打成泥备用

步骤4

山药切片蒸熟

步骤5

蒸熟的山药捣成泥，加入胡萝卜丝，配方奶拌匀备用（适量牛奶，不能太湿）

步骤6

蛋黄，低筋，菠菜汁，玉米油一起倒入碗里拌匀

步骤7

蛋清加入柠檬汁，糖分三次加入

步骤8

打至提起打蛋器，有尖勾即可

步骤9

取三分之一蛋白霜加入面糊拌匀

步骤10

再倒入剩余的蛋白霜拌匀

步骤11

将拌好的面糊倒入28*28的烤盘内

步骤12

抹平，轻轻震出气泡

步骤13

事先预热烤箱10分钟，放入烤箱上下火150度.15分钟

步骤14

放凉后切成长条

步骤15

抹上山药泥

步骤16

将两面合起来即可，营养价值高

三明治的烹饪技巧

菠菜的营养价值是比较高的。菠菜可以保障营养，增进健康。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。对材料过敏的宝宝不能吃，10个月以上宝宝吃，大家有什么补充的话可以留言哦，或者加微信13387726611。欢迎大家一起探讨，关于宝宝辅食的问题
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-26

©本菜谱的做法由糖贞糖宝宝辅食编写，未经授权不得转载

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