金桔酱
精品
小王子前段时间老是咳嗽,于是给他熬了一些金桔酱沏水喝。金桔又称金枣、金柑、小橘子,它富含维生素C,但是因其特殊的气味,很多人并不喜欢食用,但把它制成金桔酱以后,就好吃多了。它的营养价值和功效十分高,特别是果皮内的营养成分尤其突出。金桔具有止咳化痰、醒酒的功效,还能够增强身体的抗寒能力,同时也可以降低血脂,防止感冒,特别适合于没有食欲、胸口闷痛、腹部胀痛以及喝醉酒人群。
金桔酱的做法
金桔酱的烹饪技巧
金桔熬煮的时候,可以放入少许柠檬汁,柠檬汁可和水果中的天然果胶融合,起凝结的效果,使之快速粘稠。
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创建时间:2019-03-27
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