清口拌粉丝

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拌粉丝的用料

干粉丝 100g 黄瓜 半根
火腿 50g 鸡蛋 1个
芹菜 少量 蒸鱼鼓油 适量
醋 适量 细白糖 少量
白芝麻 适量 芝麻油 适量
盐 适量 食用油 适量

拌粉丝的做法

清口拌粉丝的做法图解1

步骤1

锅内开火至水滚时放入粉丝烫煮
清口拌粉丝的做法图解2

步骤2

同时将清洗后的黄瓜切成薄圆片
清口拌粉丝的做法图解3

步骤3

火腿切成丝状
清口拌粉丝的做法图解4

步骤4

粉丝煮熟后捞出过一下凉水,放置一边滤水。
清口拌粉丝的做法图解5

步骤5

下锅将蛋煎熟后待凉切丝
清口拌粉丝的做法图解6

步骤6

准备凉拌酱汁1：芝麻油炒熟芹菜
清口拌粉丝的做法图解7

步骤7

准备凉拌酱汁2：将炒熟的芹菜倒入盘器,混入醋、蒸鱼鼓油、糖、盐、白芝麻拌匀。
清口拌粉丝的做法图解8

步骤8

滤干水分的粉丝切短后倒入酱汁底,放上蛋丝、火腿、黄瓜片即可。
清口拌粉丝的做法图解9

步骤9

摆盘完成~

拌粉丝的烹饪技巧

1、吃时一定要拌匀才入味哟 2、也可以用葱花代替芹菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-29

©本菜谱的做法由 海晓棠🌸 编写，未经授权不得转载
分类： 香 中国菜 家常菜 拌 素食者

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