腐竹的春季吃法

精品
15.9万 浏览 4594 收藏
收藏
糖小田yuan
糖小田yuan 糖小田yuan
＋ 关注


腐竹的营养价值很高噢，含有丰富的蛋白质，脂肪含量不是很高，和喜欢的蔬菜一起凉拌很适合保持身材噢。 常吃腐竹可强健骨骼、增强免疫力，预防老年痴呆等。 天气越来越暖和，凉拌菜开始端上餐桌喽~

凉拌腐竹的用料

归田居腐竹 100克 苦菊 30克
木耳 10克 金针菇 40克
芝麻辣椒油 10克 麻汁酱 10克
镇江香醋 15克 生抽 10克
盐 2克 白糖 10克
熟花生碎 30克 鸡精 1克
蒜泥 5克 青椒 适量
红椒 适量 火腿肠 适量
黄瓜 适量

凉拌腐竹的做法

腐竹的春季吃法的做法图解1

步骤1

归田居腐竹，打开包装，色泽黄白油亮，豆香味浓。
腐竹的春季吃法的做法图解2

步骤2

准备食材，把腐竹用温水加一点点盐泡发，木耳用开水泡发。所有菜类洗净待用。
腐竹的春季吃法的做法图解3

步骤3

把泡发的木耳用水淖一下捞出室温放凉。
腐竹的春季吃法的做法图解4

步骤4

金针菇也淖水待用。
腐竹的春季吃法的做法图解5

步骤5

盘中用苦菊打底，如图
腐竹的春季吃法的做法图解6

步骤6

摆上腐竹
腐竹的春季吃法的做法图解7

步骤7

黄瓜切薄片
腐竹的春季吃法的做法图解8

步骤8

把黄瓜和木耳摆入盘中，如图
腐竹的春季吃法的做法图解9

步骤9

把火腿肠切圆片
腐竹的春季吃法的做法图解10

步骤10

青红椒切丝
腐竹的春季吃法的做法图解11

步骤11

所有食材按自己喜欢摆入盘中
腐竹的春季吃法的做法图解12

步骤12

把芝麻辣椒油、镇江香醋、盐、生抽、麻汁酱、熟花生碎、白糖、鸡精、蒜泥放在一起搅拌均匀
腐竹的春季吃法的做法图解13

步骤13

把所有料汁倒在盘中间，刻一个火腿肠花做装饰即可
腐竹的春季吃法的做法图解14

步骤14

拌均匀即可开吃噢
腐竹的春季吃法的做法图解15

步骤15

成品图

凉拌腐竹的烹饪技巧

1.盐和其他调料的用量根据自己口味添加。不吃辣的可把辣椒油忽略。 2.腐竹用温水加一点点盐泡发，用时短，泡出的腐竹筋道柔软。 3.还可以加入自己喜欢的其他配菜。 4.建议一次吃完噢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-30

©本菜谱的做法由 糖小田yuan 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 一家三口 中国菜 凉菜

凉拌腐竹的其他做法更多

上传我做的这道菜

凉拌腐竹的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 腐竹的春季吃法

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 腐竹的春季吃法的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活