香煎三文鱼头

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煎三文鱼头的用料

三文鱼头 1个 盐 适量
姜 4片 料酒 适量
黑胡椒 适量

煎三文鱼头的做法

香煎三文鱼头的做法图解1

步骤1

三文鱼头洗净，去除腮。
香煎三文鱼头的做法图解2

步骤2

用姜，料酒，盐腌制20分钟，下锅之前用厨房用纸擦干表面的水份，均匀的撒上黑胡椒粉，轻铺一层干淀粉，越少越好。
香煎三文鱼头的做法图解3

步骤3

起锅，倒油，先煎外皮那边。油要少，三文鱼头煎的过程中还出油。
香煎三文鱼头的做法图解4

步骤4

煎透以后再翻面，只翻一次，中小火煎，表面不糊，里面还能煎透，煎长点时间特别香。
香煎三文鱼头的做法图解5

步骤5

出锅，美味。

煎三文鱼头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-30

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分类： 无水印 煎 咸 煎锅 锅具

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