番茄龙利鱼

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龙利鱼，无论是煎、烤，还是煮，都可以做出美味，而且非常方便，食材百搭。番茄龙利鱼，孩子特别喜欢，酸酸甜甜。

番茄龙利鱼的用料

龙利鱼肉 1条 番茄 4个
蒜 3瓣 料酒 1汤匙
白胡椒粉 1茶匙 盐 适量
豆腐皮 一整片 黑胡椒 适量
小葱叶 一根 姜 2片
淀粉 一茶匙 生抽 适量

番茄龙利鱼的做法

番茄龙利鱼的做法图解1

步骤1

龙利鱼切块，放盐
番茄龙利鱼的做法图解2

步骤2

放生抽
番茄龙利鱼的做法图解3

步骤3

放白胡椒，少量黑胡椒
番茄龙利鱼的做法图解4

步骤4

放料酒
番茄龙利鱼的做法图解5

步骤5

放淀粉
番茄龙利鱼的做法图解6

步骤6

搅拌均匀，腌制半个小时
番茄龙利鱼的做法图解7

步骤7

西红柿切丁，豆腐皮切条
番茄龙利鱼的做法图解8

步骤8

热水焯一下豆腐皮
番茄龙利鱼的做法图解9

步骤9

热水放入鱼块，煮两分钟捞出，这样鱼块就不会散
番茄龙利鱼的做法图解10

步骤10

姜蒜爆香
番茄龙利鱼的做法图解11

步骤11

放入西红柿，大火翻炒，小火熬出汁，如果西红柿不够多，可以放入少量番茄酱
番茄龙利鱼的做法图解12

步骤12

倒入水，煮开，放豆腐皮
番茄龙利鱼的做法图解13

步骤13

放龙利鱼，放盐和生抽，煮两分钟，出锅
番茄龙利鱼的做法图解14

步骤14

撒香葱
番茄龙利鱼的做法图解15

步骤15

完成

番茄龙利鱼的烹饪技巧

西红柿可以热水烫一下去皮，这样口感更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-30

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分类： 家常菜 午餐 晚餐 酸 煮

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