不加一滴油的脆皮鲜奶

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用烤箱做出来的脆皮鲜奶吃起来一点都不油腻,蘸上炼乳,太满足啦

脆皮鲜奶的用料

牛奶 300g 玉米淀粉 45g
炼乳 15g 面包糠 30g
淀粉 适量 鸡蛋 1个

脆皮鲜奶的做法

不加一滴油的脆皮鲜奶的做法图解1

步骤1

将牛奶放进奶锅里,再筛入玉米淀粉,倒入炼乳搅拌均匀加热
不加一滴油的脆皮鲜奶的做法图解2

步骤2

小火加热后会逐渐凝固,一直不停搅拌
不加一滴油的脆皮鲜奶的做法图解3

步骤3

等凝固好之后加入容器中,容器里刷一点橄榄油防粘,在冰箱冷藏1小时
不加一滴油的脆皮鲜奶的做法图解4

步骤4

将冷藏好的奶冻取出,切成合适大小的条状
不加一滴油的脆皮鲜奶的做法图解5

步骤5

准备好面包糠、全蛋液、淀粉
不加一滴油的脆皮鲜奶的做法图解6

步骤6

依次蘸上淀粉、鸡蛋液、面包糠,放在铺上油纸的烤盘上;东菱烤箱预热好后,180度烤15分钟即可
不加一滴油的脆皮鲜奶的做法图解7

步骤7

脆皮鲜奶,一定要趁热吃哦

脆皮鲜奶的烹饪技巧

不放炼乳可以用白砂糖代替
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-04-02

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