辣白菜牛肉汤

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小小食客

小小食客

2010-06-06
前几天在一家韩式餐厅吃饭,喝了一个辣白菜牛肉汤,味道很好!辣辣酸酸的很适合现在这样的天气喝。喝完后浑身都是暖暖的,额头还冒了些汗呢。今天我就照猫画虎的做了一回,效果用两个字来形容-盖了!呵呵,意思就是有过之而无不及啦。
这个汤的做法相当的简...(展开)
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

辣白菜
粉条 葱花
姜末

辣白菜牛肉汤的做法步骤

1. 把粉条放入烧开的热水中煮;

2. 等粉条煮到八成熟时,放入辣白菜,别忘了把辣白菜的汤也倒入一些;

3. 煮五分钟后,加入牛肉片、葱花、姜沫再煮五分钟;

4. 最后加入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味,关火后再滴几滴香油就大功告成了。

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