草莓鸡蛋羹

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心血来潮就做了，我是甜品的俘虏，每天主食是各类的蛋糕加甜品哈~我身边的人都说吃两顿都受不了，但是我十分热衷。

草莓鸡蛋羹的用料

鸡蛋 1个 牛奶 1瓶
白糖 1小匙 草莓 一颗

草莓鸡蛋羹的做法

步骤1

把鸡蛋打在碗里，拿空瓶子吸出蛋黄，加白糖打散蛋白

步骤2

加入一瓶250ml的纯牛奶继续搅拌均匀

步骤3

把碗放在毛巾上振两下，泡泡会少掉，蒸出来会好看一点。

步骤4

锅里放凉水再放上架子，把碗放进去。
草莓鸡蛋羹的做法图解5

步骤5

锅里冒烟再接着蒸三分钟再关火，这时候不要掀开锅盖，闷五分钟后再掀开锅盖。然后草莓切片放入做点缀，撒上一些坚果。

草莓鸡蛋羹的烹饪技巧

糖放的少了鸡蛋味会很重，放冰箱里更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-01-19

©本菜谱的做法由 陪我流浪可好 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 蒸

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