私房蒜香凉面

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蒜香凉面的用料

面条 胡萝卜
黄瓜 香菜
花生米 醋
生抽 盐
香油 老干妈豆豉
白芝麻 蒜

蒜香凉面的做法

步骤1

大蒜几瓣捣成泥

步骤2

锅中放油，炸香花椒后捞出

步骤3

将热油泼在蒜泥中，调入醋、生抽、盐、香油、老干妈豆豉、白芝麻，搅匀成调味汁

步骤4

胡萝卜、黄瓜切丝，香菜切末，熟花生切碎

步骤5

面条煮熟，捞出过凉水，盛在碗中，码上黄瓜、胡萝卜丝，撒上香菜、花生碎，浇上调味汁即可

蒜香凉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-01-21

©本菜谱的做法由 美丽的荷包蛋 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 煮 主食 面条 凉面

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