法式爽口苦苣菜

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这道菜是一道女性喜爱的瘦身菜 苦苣清热解毒 对肝的排毒功能非常好 促进胃肠蠕动 清肺 大家不如来分享一下 我做的这道菜味道清爽开胃 口感不苦哦

凉拌苦苣菜的用料

鲜嫩苦苣菜 250克 彩椒 少许
雪梨 少许 红萝卜 少许
洋葱 少许 意大利醋 少许
盐 糖 少许 黑胡椒碎 少许
沙拉酱 少许

凉拌苦苣菜的做法

法式爽口苦苣菜的做法图解1

步骤1

先将红萝卜和洋葱切丝 我是提前一天腌制的 所以在做这道菜前先将他们腌制一天 放入意大利粗 少许盐 黑胡椒碎 就行了 别放水
法式爽口苦苣菜的做法图解2

步骤2

雪梨切丝备用
法式爽口苦苣菜的做法图解3

步骤3

喜好的苦苣菜放入切好的雪梨丝
法式爽口苦苣菜的做法图解4

步骤4

将腌好的红萝卜和洋葱撒入苦苣菜 彩椒切丝 放入少许糖 盐就行 搅拌均匀
法式爽口苦苣菜的做法图解5

步骤5

最后上面随意挤入一点沙拉酱就行 也可用千岛酱

凉拌苦苣菜的烹饪技巧

调味的时候盐自己掌握 不能太咸了 从头越到尾别放水 这个菜必须酸一点 意醋的味道很爽口 不同于我们的白醋 建议使用意大利醋 配上多汁的雪梨丝本身有点苦的苦苣菜 马上变成酸爽的可口菜 大家来去品一品吧 很爽的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-01-22

©本菜谱的做法由 幻想味道 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 清淡 法国菜 外国菜 炒锅

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