豹纹双色曲奇

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依然七月

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自己烤的点心总觉得不够吃，一则因为家里的烤箱小，但主要还是太好吃。有点自卖自夸不？这性感的豹纹饼干带去单位，周围的同事一人一块也没够分，吃着的连声叫好，没吃着的就用手边的味多美解解谗。这诱惑的小东西！本来打算做大理石花纹的曲奇，两种颜色面团混合时有点着急，揉的不够仔细，结果出来的效果就是豹纹了。我喜欢这种惊喜！常有人问我跟哪儿学的烘焙？自学啊，就上上网、看看书，没事扎厨房里做“实验”，时间久了就学会创新了，做的多了就玩出花样了。最近见各种烘焙教室火热起来，喜欢烘焙的人越来越多，原来开在民宅的教室现在都开商场里了。当然，学费也升级了，一堂课要好几百。教室的环境真不错，宽敞明亮，各种工具都挺高级的，在这里学烘焙是种享受。不过，并非所有人都有条件去烘焙教室，也并非不去烘焙教室就不能学烘焙，多看看博客、论坛，多动手尝试几次，准保能做出满意的点心。我想说，烘焙不是奢侈的爱好，只需一台烤箱加上厨房里的普通材料就能开始你的烘焙之路。就像这个豹纹饼干，用到的原料都很平常，也不要任何模具，烤制时间只有10几分钟，你烤出来的可能比这个更漂亮。