甜蜜水果饭

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#2013新浪美食创意年菜PK#， 甜饭之中以八宝饭是最爱欢迎了，记得去吃化州年例的时候，因为最后八宝饭才出来，我们都吃得很撑了，不过据说很好吃，所以最后大家还是把它给刮分了，八宝饭是由糯米和干果组合而成。 今天我上的这道甜蜜水果饭，和八宝饭不同，使用的是五常大米和一些新鲜的水果、干果和蔬菜组合而成，口感比较清爽。 昨天看到有卖海南的大树菠萝，买了点回来，刚好败了一箱草莓回来，而且刚收到@粒粒网365 寄过来的五常大米，就用这两种水果和葡萄干和芹菜一起做了这道水果饭，儿子超喜欢吃，一人吃了一大碗，吃完了把我拍照的这份也要吃掉，因为大树菠萝不是很好消化，怕他们吃撑了，最后给他们吃了几片健胃消食片。

水果饭的用料

五常大米300克 大树菠萝100克
葡萄干50克 芹菜20克
草莓100克 淡奶油 4大匙
白糖 1大匙

水果饭的做法

甜蜜水果饭的做法图解1

步骤1

将大树菠萝切成小块备用。
甜蜜水果饭的做法图解2

步骤2

芹菜切成丁，草莓对半切开备用。
甜蜜水果饭的做法图解3

步骤3

大米淘洗干净，入电饭锅煮熟，将葡萄干放进米饭内。
甜蜜水果饭的做法图解4

步骤4

加入大树菠萝、芹菜粒。
甜蜜水果饭的做法图解5

步骤5

加入细砂糖。
甜蜜水果饭的做法图解6

步骤6

加入淡奶油。
甜蜜水果饭的做法图解7

步骤7

用勺子将米饭和加进去的材料拌匀，盖上锅盖，继续焖5分钟。
甜蜜水果饭的做法图解8

步骤8

最后加入草莓，拌匀。
甜蜜水果饭的做法图解9

步骤9

将水果饭装进碗内，压实，扣在盘里即可。

水果饭的烹饪技巧

1、因为草莓很容易软，而且如果是不甜的，加热后会变酸，所以在最后才加入较好。 2、可以换成其它的自已喜欢的水果来制作。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-01-25

©本菜谱的做法由 烩烩小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 蒸 甜 主食

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