五香卤鸡腿

精品
15.9万 浏览 626 收藏

配料看着很多,其实可以不用这么多,有叉烧酱就足够了,只是为了更香,大家看着配料有就放,没有也可以不放的。

五香卤鸡腿的用料

鸡腿 叉烧酱
五香粉 料酒
老抽 鸡精

五香卤鸡腿的做法

五香卤鸡腿的做法图解1

步骤1

买来的鸡腿在身上斜着切几道,为了更加入味,鸡腿放开水里过下,再放凉水里冲下,去除血腥,还可以使鸡肉更紧实。接着就是腌制啦,加入姜 辣椒 老抽 叉烧酱 糖 鸡精 茴香 八角 香叶 葱 料酒 胡椒粉,充分搅拌均匀,为了更好入味,放冰箱腌制一个晚上。
五香卤鸡腿的做法图解2

步骤2

腌制一晚的鸡腿放入高压锅,加入一碗清水,选肉档位,就不用管啦。如果用烤箱或微波炉烤的话,就不用加水了。
五香卤鸡腿的做法图解3

步骤3

成品图,鸡腿软嫩香滑,超级好吃噢!

五香卤鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-01-25

你当前的位置:豆果美食 > 五香卤鸡腿

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 五香卤鸡腿的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活