狠下饭菜——回锅土豆片

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回锅土豆片的用料

土豆 青椒
豆瓣酱 生抽
糖

回锅土豆片的做法

步骤1

土豆切片，青椒切粗丝；

步骤2

锅烧热，倒少许油，将土豆片擦干水份后，煎至两面金黄盛出；

步骤3

锅中再入适量油，放豆瓣酱炒香，加入青椒翻炒，炒出香味；

步骤4

倒入煎好的土豆片，翻炒均匀，使每片土豆均沾上豆瓣酱；

步骤5

加生抽、糖和少量的水，焖几分钟即可~

回锅土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-01-26

©本菜谱的做法由 小新沒了蠟筆-不可愛 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 煎 炒 微辣 辣

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