翻转苹果派

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苹果派的用料

牛奶土司 1个 牛奶 80cc
苹果 1颗 鸡蛋 3颗
蜂蜜 适量 二砂糖 适量
冰激凌 适量

苹果派的做法

步骤1

土司分8分，锅内摆一圈，中间放一块。倒入牛奶，让土司充分吸收牛奶。开火转小火。

步骤2

取碗打3颗蛋，淋在面包上，烘制3分钟。

步骤3

用铲子轻轻铲动面包底部使之与锅子脱离，去大盘倒扣在锅中，翻转过来分离土司和锅子。

步骤4

苹果洗净去皮，切小快，按光芒状散射排列在锅中，开大火，撒入二砂糖，20秒后浇入3圈蜂蜜，煮一下出焦香味，转中火。

步骤5

滑入土司，锅铲压一压，和苹果紧密结合在一起。

步骤6

同样方式取盘翻转出来，最后顶部加点冰激凌即可。

苹果派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-01-27

©本菜谱的做法由 龟龟小妖精 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 甜 西点 痛风 抗癌

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