川味泡椒凤爪

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上帝身边缺一个天使,就把我家美乐带走了T.T 就是今年夏天咯,我们哈士奇群里组织小哈聚会咯~
————————华丽的割了——————————
我木有小哈了哦,但是我会烹饪啊~群里有好些个吃货。
所以我就准备了这道小吃,带去贿赂那些哈爸哈妈...(展开)

主料

凤爪1000克

辅料

 
泡椒300克 4个
适量 2匙
香葱5颗 4颗
2大汤勺
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

川味泡椒凤爪的做法步骤

1. 凤爪洗净剪去指甲(我买的是肉鸡爪爪),冲洗干净焯水,再用清水煮10分钟。捞出用凉白开水冲2遍。

2. 将泡小米椒连汁一起倒入大玻璃碗中,生姜切片同八角料酒四川泡菜水也放进碗中,香葱洗净扎在一起放进去。尝一下咸淡(一般我家的泡菜水放进去基本就不用放盐了)

3. 把凤爪放入调好的泡椒水中,搅拌均匀,盖上保鲜膜静置1小时,放入冰糖,搅拌至冰糖(也可以用鸡精代替冰糖,不过我不大喜欢吃鸡精味精)融化,就可以边玩电脑边啃了。

©本菜谱的做法由 暮色大宝贝儿 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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