咖喱蔬菜素面

10185浏览 278收藏

分享到微信

咖喱蔬菜素面

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
紫色透明

紫色透明

2013-02-01
这种做法汤底可以自由搭配,可以是味增、可以是冬阴功、也可以是咖喱、如果喜欢改成叻沙汤底也没问题的。这种做法,我喜欢搭配豆泡,吸满了汤汁里面的味道,一口下去,那才叫滋味。冬天,白菜是我的最爱。经济实惠不说,还是极好的百搭配菜。如果味增汤底,建...(展开)
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

1包 50g
白菜叶50g 西红柿1个

辅料

 
30g 适量

咖喱蔬菜素面 的做法步骤

咖喱蔬菜素面 的做法图解1

1. 白菜选叶子部位,咖喱酱可随喜好。

咖喱蔬菜素面 的做法图解2

2. 西红柿切滚刀块备用。

咖喱蔬菜素面 的做法图解3

3. 锅内少油,放入咖喱酱炒香锅底。

咖喱蔬菜素面 的做法图解4

4. 放入番茄翻炒至软后加入热水烧开,放入豆泡同煮。

咖喱蔬菜素面 的做法图解5

5. 白菜放入锅中,白菜建议取叶子部位,适当少带一点菜帮也可。

咖喱蔬菜素面 的做法图解6

6. 放入乌冬面一起煮散煮熟,头出锅淋少许鸡汁调味即可。

小贴士

1、鸡汁为浓缩鸡汁,不是鸡精兑水哈。
2、鸡汁含盐,如果没有鸡汁,可用盐调味。
3、面条建议选耐煮的,不是一煮就碎一煮就糟的就行。

©本菜谱的做法由 紫色透明 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

大家参照这个菜谱做的 (全部2个作品)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 咖喱蔬菜素面