巧克力奶油小蛋糕

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寒若然

寒若然

2013-02-01
我觉得我该去去学学怎么剂奶油。简直不会。哈哈哈

主料

蛋黄3个 45g
15g 牛奶30g
50g 25g
蛋白3个 45g

巧克力奶油小蛋糕的做法步骤

巧克力奶油小蛋糕的做法图解1

1. 3个蛋黄+植物油+糖+牛奶。搅拌均匀。充分混合

巧克力奶油小蛋糕的做法图解2

2. 筛入面粉+可可粉=搅拌均匀

巧克力奶油小蛋糕的做法图解3

3. 搅拌好的。

巧克力奶油小蛋糕的做法图解4

4. 蛋白打到干性发泡

巧克力奶油小蛋糕的做法图解5

5. 先倒一点蛋白在3里面。搅拌的比较蓬松后。再把3里面的东西倒入4的盆里

巧克力奶油小蛋糕的做法图解6

6. 充分搅拌后比较蓬松哦。

巧克力奶油小蛋糕的做法图解7

7. 放入磨具。我这个分类大概可以做8个左右。烤箱150° 20分钟的样子

巧克力奶油小蛋糕的做法图解8

8. 奶油打发

巧克力奶油小蛋糕的做法图解9

9. 裱花。我不怎么会。还在学习。所以很丑。哈哈哈

©本菜谱的做法由 寒若然 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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