荷兰豆肉片

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七月恋语

七月恋语

2013-02-01

主料

荷兰豆 瘦肉

辅料

 
蒜末少许 姜末

荷兰豆肉片的做法步骤

荷兰豆肉片的做法图解1

1. 荷兰豆去掉两边的角,洗干净。瘦肉切薄片加生抽淀粉抓匀腌一下。

荷兰豆肉片的做法图解2

2. 烧开水,加少许盐放入荷兰豆焯一下。

荷兰豆肉片的做法图解3

3. 锅中底油,五成热放入瘦肉炒到变身后加入姜末蒜末,炒香后加入焯好的荷兰豆,加一勺生抽一勺耗油后稍微伴两下,加少许清水闷一下。撒盐就可以出锅了。

分类:

朋友聚餐肉类
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