糖不甩

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味觉诱惑

味觉诱惑

2013-02-01
亲自向做甜品的小姨请教的,真真是好吃。
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

30g 5g
2g 花生8颗
5g

辅料

 
一小勺

糖不甩的做法步骤

1. 将糯米粉和面粉搓成球形,将果冻粉抹在表面,吃起来口感更佳。

2. 将搓好的球球用煮饺子的盘放入锅中,蒸15分钟。

3. 将红糖和白糖加在一点水中(不能加很多水),把花生米剁成碎加入其中。

4. 糯米球出锅,将刚刚做好的红糖白糖花生米倒入其中,轻轻搅一搅,不能将糯米球混在一起,要不就成年糕了。

5. 最后,倒一勺蜂蜜在糯米球上,看一来就十分光滑。大功告成。

分类:

下午茶小吃
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