红烧野鲫鱼

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爱琴海19

爱琴海19

2013-02-01

主料

一条或若干条都可

辅料

 
少许 大葱少许
大蒜少许 少许
少许 少许

红烧野鲫鱼的做法步骤

1. 将野鲫鱼清洗干净,加少许盐腌制15分钟(最好在鲫鱼上划出刀口,方便入味)

2. 加菜子油入锅大火煎炸至鲫鱼身呈淡黄色状。

3. 加入姜,蒜,炒香加水没过鱼身,再加入各种辅料(葱先不加)

4. 小火加葱出锅,撒上汤汁。

分类:

朋友聚餐水产
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