家常小炒肉

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肉质鲜嫩 辣椒回味 一道简单的家常菜

家常小炒肉的用料

猪里脊 200克 线椒 少许
黑木耳 少许 大蒜 少许
芝麻 少许 干红辣椒 少许
鸡粉 少许 料酒 少许
胡椒粉 少许 盐 少许
柴鸡蛋 少许 水淀粉 少许

家常小炒肉的做法

家常小炒肉的做法图解1

步骤1

木耳用温水泡发 辣椒切片 里脊切片 加入鸡蛋 料酒 盐 鸡粉 调味 最后过上水淀粉
家常小炒肉的做法图解2

步骤2

锅中加油 油至7成热时倒入肉片 轻轻抖动防止粘念
家常小炒肉的做法图解3

步骤3

锅中 放入蒜片 干辣椒 线椒 炒香 放入肉片 加入胡椒粉 麻椒油 炒香
家常小炒肉的做法图解4

步骤4

最后淋上少许香油 撒上芝麻 一道很地道的小炒肉就好了

家常小炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-02-01

©本菜谱的做法由 幻想味道 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 炒 微辣 家常菜 下饭菜

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