法式小泡芙

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falling

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2013-02-01

主料

100克 50克
5克 低筋面粉100克
鸡蛋3枚

法式小泡芙的做法步骤

法式小泡芙的做法图解1

1. 所有材料提前称量好

法式小泡芙的做法图解2

2. 锅里放水、盐、无盐奶油,中火煮沸后加入低筋面粉,迅速搅拌,直到面粉和奶油水混合均匀为止,关火

法式小泡芙的做法图解3

3. 每次加入一个蛋,搅拌至均匀

法式小泡芙的做法图解4

4. 所有蛋液加完搅匀后的样子

法式小泡芙的做法图解5

5. 烤盘铺油布,用裱花袋挤成4cm左右的小圆形,用勺子背沾一点点水把见见压平

法式小泡芙的做法图解6

6. 烤箱210度预热后烤制20-25分钟

分类:

烤箱食谱烘焙
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