吉祥三宝肉酱

5264浏览 22收藏

分享到微信

吉祥三宝肉酱

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
任性着想念

任性着想念

2013-02-02
妈妈传授的本家菜,从小就很爱吃,现在学着自己做,从营养学角度来看,全面而丰富,营养且均衡!

主料

三~五两 豆腐干三~五块
胡萝卜一~两根 马铃薯一~两个

辅料

 

吉祥三宝肉酱的做法步骤

吉祥三宝肉酱的做法图解1

1. 将后腿肉切丁,放入溶有生粉的水中,再加适量黄酒,搅拌。

吉祥三宝肉酱的做法图解2

2. 胡萝卜洗净,切丁。

吉祥三宝肉酱的做法图解3

3. 马铃薯刨皮,洗净,切丁。

吉祥三宝肉酱的做法图解4

4. 豆腐干洗净,切丁。

吉祥三宝肉酱的做法图解5

5. 将各主料一一入油锅炒熟备用,取甜面酱和豆瓣酱以4:1比例拌均(图中包装大致为甜面酱大半袋,豆瓣酱小半袋)。

吉祥三宝肉酱的做法图解6

6. 将酱料加小半碗水入油锅,陆续加入各主料,翻炒,依个人口味加适量糖和味精,完成。

小贴士

依个人口味,可添加茭白、甜椒、黄瓜、等蔬食,亦可加入辣酱、虾酱、等调味。

分类:

下饭菜
©本菜谱的做法由 任性着想念 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 吉祥三宝肉酱