脆香炸香蕉

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儿子总是大便干燥,给他吃香蕉都吃腻了,所以想出了这道小零食,既好吃又可以解决便秘问题,这是一道老少皆宜的零食,无论是休闲,待客,或是年夜饭都可以用它。

主料

香蕉两根

辅料

 
鸡蛋一个

脆香炸香蕉的做法步骤

1. 将香蕉切成一厘米长的段,鸡蛋打散。

2. 把香蕉蘸上一层鸡蛋液,再蘸一层淀粉,再蘸一层鸡蛋液,最后再滚上一层面包糠。将所有香蕉都这样处理好。

3. 锅里到上油,油烧到把筷子放进入就有泡泡往上冒时,就可以放香蕉了,炸到金黄后关火捞出。

小贴士

选香蕉要用硬点的,不要用太软的。炸香蕉动作要快,变黄即可捞出,不然时间长了香蕉太软了影响口感。

分类:

素食主义小吃
©本菜谱的做法由 爱吃肉的猫二代 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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