茴香肉末饺子-美味滴小年夜

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这次是婶婶做的,我是小帮手!=_=

主料

面粉 茴香
肉末

茴香肉末饺子-美味滴小年夜的做法步骤

茴香肉末饺子-美味滴小年夜的做法图解1

1. 和面。加冷水慢慢揉

茴香肉末饺子-美味滴小年夜的做法图解2

2. 和面不能太软,使劲揉,感觉用手指压着比较实就好了。放起来盖上,备用。开始准备馅儿

茴香肉末饺子-美味滴小年夜的做法图解3

3. 葱姜切末

茴香肉末饺子-美味滴小年夜的做法图解4

4. 调肉馅儿。加入酱油,胡椒粉,五香粉,鸡精,油。

茴香肉末饺子-美味滴小年夜的做法图解5

5. 加入葱姜,鸡汤或水,一个方向不停转,不怕弄脏手的话,最好用手抓,馅儿比较好吃。馅儿要和久一点

茴香肉末饺子-美味滴小年夜的做法图解6

6. 加入茴香搅拌

茴香肉末饺子-美味滴小年夜的做法图解7

7. 面膨胀起来,变得更黏糊一点就可以用了,从面中分出一部分揉能一条

茴香肉末饺子-美味滴小年夜的做法图解8

8. 平均分段,然后一个个压成小饼状

茴香肉末饺子-美味滴小年夜的做法图解9

9. 擀皮,不用太大,主要是边擀得薄一点

茴香肉末饺子-美味滴小年夜的做法图解10

10. 大概形状就像这样,包的唯一要求就是捏紧,不能破了,美观就看个人啦!

茴香肉末饺子-美味滴小年夜的做法图解11

11. 包出来马上煮是最好吃的,皮的软度最好。如不能马上煮就放冷藏。

茴香肉末饺子-美味滴小年夜的做法图解12

12. 煮饺子应该都会的,第一次沸了之后加点冷水,再重复一次就好啦!我们今晚的小年夜我们好丰盛呀!吼吼(⌒▽⌒) 祝大家也有个美味且美好的小年夜!

©本菜谱的做法由 密达密达变! 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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