虾头豆腐汤

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Endk

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2013-02-03
今天家里买了虾,把虾头摘了觉得浪费,所以就煮个汤,来个一虾两吃。
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

20个 豆腐1块
瘦肉1块

辅料

 
葱花

虾头豆腐汤的做法步骤

虾头豆腐汤的做法图解1

1.

虾头豆腐汤的做法图解2

2. 豆腐切块,瘦肉切碎,葱花姜丝。

虾头豆腐汤的做法图解3

3. 虾头下锅干煸,要记得拿铲子轻压虾头把虾油压出来哦。

虾头豆腐汤的做法图解4

4. 我没压出多少虾油..所以放了一点油。

虾头豆腐汤的做法图解5

5. 把豆腐瘦肉沫下锅煸炒一下,

虾头豆腐汤的做法图解6

6. 加入适量的水,

虾头豆腐汤的做法图解7

7. 汤快煮开的时候就可以放入一勺盐,适量胡椒粉,再把姜丝和葱花下锅。

虾头豆腐汤的做法图解8

8. 起锅咯。

小贴士

胡椒记得别放太多哦 一点去腥就好了,不然汤会辣。

分类:

朋友聚餐煲汤
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