柱侯酱炆鸡

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玲食物语

玲食物语

2013-02-04

主料

一只

辅料

 
姜丝数量 数量
1-2根 2个
京葱一根 数只

柱侯酱炆鸡的做法步骤

柱侯酱炆鸡的做法图解1

1. 姜,蒜,辣椒,洋葱头,京葱,葱和冬菇切好备用。

柱侯酱炆鸡的做法图解2

2. 光鸡或鸡腿切大块,去血水沥干备用。

柱侯酱炆鸡的做法图解3

3. 爆香姜,蒜,葱头和辣椒丝。

柱侯酱炆鸡的做法图解4

4. 放入准备好的鸡块,炒均匀。

柱侯酱炆鸡的做法图解5

5. 放入柱侯酱,炒均匀。

柱侯酱炆鸡的做法图解6

6. 放入京葱,炒均匀。

柱侯酱炆鸡的做法图解7

7. 放入冬菇,炒均匀。

柱侯酱炆鸡的做法图解8

8. 倒入适量的清水,盖上盖小火炆煮汤汁收半。

柱侯酱炆鸡的做法图解9

9. 开盖,倒入生粉水(1小匙生粉+2汤匙水混合)大火煮至汤汁浓稠。

柱侯酱炆鸡的做法图解10

10. 放入葱丝,炒匀上锅。完成。

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