富贵荣华全家福

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凌尒尒

凌尒尒

2013-02-04
时候吃年夜饭时我总发现一个有趣的现象,以前家里人一起吃饭也没多大讲究,条条框框啥的,但到了年夜饭,那菜的待遇却大不相同,主厨的人总会一二三四五。。。前菜、汤品、主菜,甚至餐后水果等都来个完完满满。家常的菜肴而已,披红戴绿,还讲究得狠啊。后来...(展开)

主料

鲍鱼6只 8只
西兰花适量

辅料

 
30克 10克
10克 10克
400克 葱段适量
姜片适量

富贵荣华全家福的做法步骤

富贵荣华全家福的做法图解1

1. 将鲍鱼除去外壳,清除边缘及背后污物并洗净。

富贵荣华全家福的做法图解2

2. 鲍鱼上锅蒸5分钟后备用。

富贵荣华全家福的做法图解3

3. 将所有调料放入砂锅中煮沸,放入鲍鱼煨制1小时。

富贵荣华全家福的做法图解4

4. 汁近干时加入处理干净的虾同煮至熟即可。

富贵荣华全家福的做法图解5

5. 西兰花洗净切块,用油盐水焯熟,既可做装饰亦可食用。

©本菜谱的做法由 凌尒尒 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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