爽口香辣蒜蓉油麦菜

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One Idea

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2013-02-04
蔬菜里含有大量的维生素,多吃对身体有好处。我有时也喜欢吃点辣的。快过年了,总是大鱼大肉的,很腻,吃点这个很爽口。不错喔!

主料

油麦菜

辅料

 
根据个人爱好 3个
适量
适量
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

爽口香辣蒜蓉油麦菜的做法步骤

爽口香辣蒜蓉油麦菜的做法图解1

1. 把油麦菜切段,洗好备用。

爽口香辣蒜蓉油麦菜的做法图解2

2. 干辣椒和蒜切好备用。

爽口香辣蒜蓉油麦菜的做法图解3

3. 锅热后放油,然后把备好的辣椒蒜末放入锅中,爆香。然后再把油麦菜放入锅中,大火翻炒,快出锅时,放入盐,鸡精,翻炒均匀既可。

小贴士

炒的时候一定要大火炒,盐要快出锅的时候再放,不然会出很多水。

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