咖喱猪扒饭

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难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

鸡蛋
面粉 洋葱
朝天椒
米饭

辅料

 
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

咖喱猪扒饭的做法步骤

1. 鸡蛋打散,姜蒜切末,洋葱、朝天椒切末备用

2. 猪通脊肉切厚片拍松,加盐、胡椒腌制15分钟

3. 依次包裹面粉、鸡蛋、面包糠,入150度油锅中炸至金黄色

4. 另起油锅加入蒜末、姜末、洋葱末、朝天椒末炒香,加一碗水,加入日式咖喱块、盐调味,滤掉杂质

5. 取米饭一碗扣入盘中,浇咖喱汁,猪排切块摆在米饭上即可

©本菜谱的做法由 美丽的荷包蛋 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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