爆炒鸡胗

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猫铃鹿鹿

猫铃鹿鹿

2013-02-04
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

鸡胗 木耳

辅料

 
葱丝 姜丝
泡椒

爆炒鸡胗的做法步骤

1. 葱姜切丝,香菜切段,木耳切碎备用。

2. 鸡胗切片,用盐腌半小时。

3. 热锅放油,放入葱、姜、花椒炒香,放入鸡胗翻炒,然后放入泡椒和辣椒酱炒匀。

4. 鸡胗变色后,放入木耳、香菜段,加入盐、鸡精、酱油,炒匀出锅。

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