杂蔬龙骨汤

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黑牙齿

黑牙齿

2013-02-04

主料

莲藕
胡萝卜 玉米

辅料

 
薏米 红枣
姜片

杂蔬龙骨汤的做法步骤

1. 猪龙骨斩件后洗干净放入锅中,加入足量的凉水,煮开撇去血沫和浮沫后加入薏米,红枣,姜片,转文火炖三小时左右。(炖煮时加少许醋,保证钙质尽可能留在汤汁中)

2. 将莲藕,胡萝卜切滚刀块,玉米棒切成段,放入锅中,加入肉汤及龙骨,再炖一小时以上,加入适量盐和鸡精,撒香菜末,出锅,开吃!

©本菜谱的做法由 黑牙齿 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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