黄豆木瓜煲猪脚

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主料

黄豆 木瓜
猪脚

辅料

 

黄豆木瓜煲猪脚的做法步骤

1. 黄豆泡发、木瓜去皮去籽儿切块备用。

2. 猪脚切块,焯水去血沫。

3. 焯水后的猪蹄和黄豆木瓜一起放入瓦罐煲三至四小时左右即可,喝汤时在碗里加盐调味。

小贴士

有人觉得要放味精,但我觉得煲汤喝的就是原汁原味的营养和鲜味。味精对身体是很不好的,所以一定要少吃。图片上可能看着会有些油,但其实喝起来没那么油,很好喝。因为我是用隔水电炖盅煲的,如果是瓦罐煲是很清爽的。

©本菜谱的做法由 安小厨的私房菜 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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